（五）栽培季节安排
（六）栽培流程
（七）培养料配制
（八）拌料与装袋
（九）灭菌
（十）培养室管理
（十一）培养室管理
（十二）出耳棚搭建
（十三）开口上架
（十四）生长期管理
（十五）采收和晾晒
（十六）后茬木耳管理
（十七）生产中容易出现的问题
（十八）其他出耳方式
七、黄背木耳质量鉴别
（一）外观质量
（二）内在质量
八、黄背木耳的病虫害及其防治
（一）病害及其防治
（二）虫害及其防治
九、黄背木耳生产过程中容易出现的问题及解决办法
……
十、黄背木耳的几种加工技术与食用方法
附录
参考文献