五、香菇病虫害防治
　（一）非侵染性病害
　（二）侵染性病害
　（三）竞争性杂菌
　（四）虫害
　（五）香菇病虫害的综合防治
六、香菇的采收、保鲜及加香菇
　（一）香菇的采取
　（二）香菇的保鲜
　（三）香菇的干制
　（四）干香菇的包装和贮藏
　（五）干香菇的分级和香菇的标准
　（六）香菇罐头加香菇技术
七、香菇春季袋栽中常见问题及对策
　（一）菌种污染
　（二）菌种不萌发
　（三）菌种虽萌发，但不吃料
　（四）菌袋污染
　……
附录
参考文献