黄年来
福建三明真菌研究所!福建三明36500

【摘要】<正>2 5 接种 :在真姬菇栽培中 ,接种时只要稍有污染 ,培养末期也会造成很大危害。接种工作从盖塑料瓶盖到搔菌前的作业过程中 ,只要一次培养基的表面暴露在外界空气中 ,都会造成污染。接种室是栽培设备中最必须灭菌的。为此 ,室内的必须彻底清扫 ,然后开杀菌灯 ,充分净化 ,通风口也要安装空气净化过滤装置 ,经常保持正压状态的排气构造。接种过程中要穿专用的防尘服和戴帽子 ,不要把杂菌带入接种室。全自动接种机的各部分部件 ,用 70 %的酒精喷雾、揩擦进行消毒 ,直接接触到菌种的培养皿、搔菌刀用火焰灭菌 ,接种作业时 ,为了使作业区(部 )的周围的空气达到清洁干净、通风换气的单元采用下吹式 (直下 )

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2000年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2000-06-016