殷士学
江苏农学院农学系

【中文摘要】 <正> 为了继续发展食用菌事业,我们于1988、1989两年对江苏部分新开发区的菇农进行调查,试图找出当前生产中存在的主要问题,以便有针对性地开展科研和技术服务工作,同时为管理部门提供决策参考。调查地区主要在扬州市郊和淮阴部分地区,调查内容包括技术性问题(菌种、培养料、消毒、管理等)和非技术性问题(文化水平、经济条件、信息流通等)。本文总结有关技术性问题的部分调查结果,重点报告那些带有一定普遍性并已造成较严重损失的问题。

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1990年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1990-06-003