【作者】高明金

【作者机构】浙江常山特种食用菌厂

【摘要】 <正>秀珍菇因其口感鲜嫩、营养丰富、体形秀美等特色,近年来已悄然成为市场的新宠,特别是反季节秀珍菇,更是市场的最大亮点。各地批发价格均在1012元/kg,大多市场都供不应求。由于进行秀珍菇反季节栽培需在6～8℃的条件下进行

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【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年02期

【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-02-035

【分类号】S646