微波消解ICP-AES联用测定食用菌中锌、铁、锰和铜的含量
Determination of Zn,Fe,Mn and Cu in Fruit Bodies of Six Edible Mushroom Species Using Microwave Digestion Combined with Inductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectroscopy

【作者】 陈伟珍； 苏文义； 杨桂珍； 李水坤； 陈彦兰；

【Author】 CHEN Weizhen,SU Wenyi,YANG Guizhen,LI Shuikun,CHEN Yanlan Chemistry Science and Technology School,Zhanjiang Normal University,Zhanjiang,Guangdong 524048,China

【机构】 湛江师范学院化学科学与技术学院；

【摘要】 采用微波消解技术处理食用菌样品,用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)同时测定锌、铁、锰、铜等微量元素的含量。实验结果表明:优化的消解剂用量为每0.25g食用菌子实体4.5mL HNO3+4.5mL H2O2;该方法适合测定食用菌中的锌、铁、锰、铜等微量元素,具简便、快速、稳定、准确等优点。方法的检出限为0.77～1.54μg/L,加标回收率为91.0%～101%,相对标准偏差为0.95%～7.10%。

【Abstract】 Levels of Zn,Fe,Mn and Cu in fruit bodies of six edible fungi were determined using microwave digestion combined with inductively coupled plasma atomic emission spectroscopy(ICP-AES).Optimal digestion of fruit body material was achieved using a solution of 4.5 mL HNO3+4.5 mL H2O2 to treat 0.25 g tissue.Detection limits and average recovery rates for the four elements ranged between 0.77-1.54 μg/L and 91%-101%,respectively,and RSD values varied between 0.95%-7.1%.ICP-AES represents a simple,rapid...

Manbetx体育手机版推荐A9版本 食用菌； 微量元素； 微波消解； ICP-AES；
【Key words】 Edible fungus； trace element； microwave digestion； ICP-AES；

【基金】 广东省湛江师范学院校级青年项目(编号:QL1006)的部分研究内容

【分类号】TS219;O657.3