食用菌自古就有"山珍"的美称，富含人体所需的多种氨基酸及微量元素，营养丰富，结合四川特有的传统风味研发而成。是餐桌、旅游之上等佳品，深受国内外人士推崇和喜爱。金针菇中含锌量比较高，在日本等许多国家被誉为"益智菇"和"增智菇"。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。本产品味道既香且辣，入口细嚼，回味悠长。