香菇食用以干菇为主，烘干环节对香菇的形状，色泽，香味起关键作用，如今，消费者对食品卫生安全问题越来越重视了，特别是对于加工的品类，源头的制作工艺中是否环保卫生、是否干净无污染，是大家选择是否购买的首要考虑的问题。热泵烘干机环保的特点解决了香菇在生产过程中的卫生问题，安全的特点降低了用户生产的危险性。我司经过多年的技术改革进步，成熟的烘干方案及稳定的运行效果得到了广大用户的认可,在烘干香菇的过程中，烘干房内部采用耐高温高湿的风机使热风在烘干房内进行循环，强大的风量以及360度左右循环风路让烘干房各个地方温度的差别缩小，热风循环时不断地带走物料的湿气，自动排湿系统快速让物料烘干，烘干过程中均采用自动化管理，烘干过程中无需人员看管,烘干过程通风好，香菇表面受热均匀，无需人工进入进行翻转。成品品质能达到统一，无需人工分离

香菇烘干机工艺：

1、开始烘干的温度不能过高或过低，35℃较佳。打开香菇烘干机里的进气口和排气孔，关闭回温孔，烘干3-4小时。每小时温度升高1-3℃，温度逐步升至40℃左右。

2、烘干到4-5小时后，温度逐步升至50℃左右，每小时升高2摄氏度，进气孔和排气孔关闭1/3，烘干3-4小时。

3、烘干8—9小时时，温度要逐渐升到55—60℃，这时进气孔和排气孔要关闭1/2，回温孔开启1/2，此阶段一般烘干1—2小时。

4、之后1个小时，温度控制在60—65℃，关闭全部的进排气孔，打开所有的回温孔，使热空气上下循环，能够保证菌褶蛋黄色并增加香气。

空气能烘干机优点：

益禾空气能香菇烘干机控制仪表采用美国高精度数字传感器，能准确的检测到温、湿度值，同时可以设定不同参数数据，满足香菇烘烤的干燥曲线要求。先进的合理的烤房结构，合理的热风循环系统，保证烤房内的每处的受热都均匀，品质一样的好。它还具备了：

1、香菇烘干机提高工作效率，有利于专业化、规模化生产；

2,、 香菇烘干机可减少机械污染，提高香菇品质：烘干效果好 干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。

3、 香菇烘干机降低自然环境制约风险，减少天气变化因素带来的损失；

香菇烘干机操作流程及案例分享：

香菇烘干机操作非常简单方便，首先将物料清洗干净放置在车架子的托盘里面，再推进烘干房，然后编辑好烘干工艺，如时间、温度、湿度、烘干的模式等就可以启动设备进行烘干。在烘干的过程中，无需安排专门人员值守，提高工作的效率，减轻烘干的难度，使用该设备就可以轻松地实现自动化烘干，节省人力的成本。贵州一客户烘干香菇，每次烘干800斤，使用益禾6P的烘干设备，大概18小时完成整个烘干的过程，而且根据客户的反馈，烘干出来的香菇香味浓郁，色泽好看，匀称，可以称得上是上等好产品，深受下游客户的喜欢，回头猛增。而且也不用担心天气的原因而影响产量，随时都可以使用设备投入生产。此外，该设备还一机多用，可以适合不同物料的烘干，使用率非常高。