2018年5月25-27日，第一届中国（古田）食用菌大会在古田县食用菌批发市场举行大会吸引了来自日本、台湾地区和国内食用菌行业的专家学者以及中央、省、市新闻媒体记者等700多人参加。此次大会由中国食品土畜进出口商会、福建省食用菌行业协会、福建省食用菌学会主办，中国食品土畜进出口商会食用菌及制品分会、福建省古田县食用菌协会承办。