核桃菌的营养价值作用：

核桃菌作为食材，是上好的美味佳肴，核桃菇菌脆嫩可口，风味独特，可以凉拌、清炒、煮汤、炖汤、拼盘等，做出来的菜肴有口感、有弹性，也具有良好的药用价值，深受消费者的喜爱。

做餐饮的都知道核桃菇、核桃菌也叫、好吃不贵、特色核桃菇核桃菌炒菜干锅等欢迎选购

核桃菌价格：

核桃菌干货直径大约在2-3cm左右，因其独有的营养价值（含有丰富的铁元素、多种维生素、高蛋白、含钙高），而且市场培育量较小，产地主要集中在山东一带，因此，目前市场价格也算是菌类中比较昂贵的一种，是酒店菜品的选择。同样的质量对比价格，只要能合作价格可以谈，薄利多销 长期合作模式 一斤夜算批发价格

核桃菌图片：