【作者】 张介驰； 张丕奇； 戴肖东； 戴元平； 卜宏志； 徐连堂； 张建国； 马庆芳；

【机构】 黑龙江省科学院微生物研究所； 黑龙江省东宁县食用菌办公室；

【摘要】 <正>我国黑木耳栽培历史悠久,2009年我国黑木耳产量2697316t(Manbetx体育手机版推荐A9版本提供),是仅次于香菇、平菇的第三大菇种,生产规模在日渐扩大,造成黑木耳主产区生产原料价格不断上涨,人工和土地租金大幅提高,生产成本增加。在我省黑木耳主产区成本核算中原料、人工、土地租金分别占生 ……

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【分类号】S646.6