郑毓正
贵州省贵阳市农科所

【中文摘要】 <正> 一般菇农知道,培养料发酵质量的好坏直接影响到蘑菇产量。为了提高培养料质量,国外已普遍采用二次发酵法。我国多数地区因受条件限制,仍采用古老的一次发酵工艺,因而产量较低,一般每米2单产在5～7公斤。为此,我们进行了无粪细草料发酵种蘑菇试

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-06-017