。 三、鸡枞的食用方法 鸡枞吃法很多，生熟炒煮煲汤皆宜。用鸡棕可以制作多种名菜，如凉拌鸡棕、红烧鸡棕、生煎鸡棕、火腿夹鸡棕等等。鸡棕经过晾晒、盐渍或植物油煎制而成干鸡棕、腌鸡棕或油鸡棕，可以贮存较长时间，以备常年食用，食之仍有鸡棕的特殊风味。 适合人群：是老、少、妇、弱的理想滋补食品。 温馨提示：患有感受冒或胃肠不适的人应少吃或不吃鸡枞