李晓; 张士颖; 李玉
食药用菌教育部工程研究中心吉林农业大学菌物研究所

【中文摘要】 烟色离褶伞最适培养条件是葡萄糖作为碳源,蛋白胨作为氮源,C/N调整到40:1,最适pH为6,最适培养温度25℃。烟色离褶伞为变温出菇型食用菌,最适出菇温度(17±5)℃,最适出菇光照度300Ix～500Ix。烟色离褶伞腐生类型和鸡腿菇相似,应为草腐菌类,人工栽培时宜选用纤维素和半纤维素为主的栽培原料。

【英文摘要】 Dextrose as carbon source,peptone as nitrogen source and C/N ratio to 40:1,pH 6,temperature 25℃are optimal mycelium cultural conditions of Lyophyllum fumosum.Alternating temperature induced fruiting body,and the optimal producing mushroom conditions are temperature(17±5)℃and illuminance 300 lx～500 lx.It is a straw-decay type mushroom just like Coprinus comatus.The optimal cultivation substrates are materials rich in cellulose and hemicellulose.

【中文关键词】 烟色离褶伞; 生物学特性; 草腐菌
【英文关键词】 Lyophyllum fumosum; Biology characteristics; Straw-decay mushroom
【基金】"十一五"国家科技支撑计划重点项目中课题一"野生食用菌资源保育与利用技术研究"(2008BADA1B01-1):现代农业技术体系-食用菌的支持

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2010年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2010-01-010