黑木耳常压MIEJUN法：

1.装锅时，筐与筐之间要有 空隙，防止正式疏通不畅，影响效果。

2.有大量蒸汽产生后， 要打开排气孔排放冷气，当锅内温度达到100℃时，开始计算时间。

3.MIEJUN期间维持国内温度不低于100℃，MIEJUN时间不低于8小时，否的达不到MIEJUN效果、
4.中间需要加水时，尽量要加热水，若加冷水时，应采取缓慢长流式的加水方法，火势 猛。

5. MIEJUN期间，若出现锅内温度低于100℃时， 重新记时。

6. 维持锅内温度100℃不应超过13小时，超时MIEJUN容易破坏培养基营养成份。

7. 停火后，需焖锅3~5小时，再渐渐打开锅门，防止锅内外空气压力差压坏菌袋。

黑木耳受绿霉菌侵害咋办？

1、制菌时栽培原料要新鲜不受潮、无霉烂变质，拌料时湿度、水分适中，适当调高pH值，MIEJUN要 ，常压MIEJUN时，保持100℃恒温8小时以上。

2、发菌时加强后期管理，保持培养室内温度适合黑木耳菌丝生长，加大空气循环。

3.发生少量污染或料面感染时，可用石灰、多菌灵或代森锌溶液涂抹或喷洒到染菌部位，若深处污染，可用注射器将上述药液注入其中控制病害发展。

4、栽培场要清洁，出耳期间，注意通风，避免高温。

5、喷水要及时、适量，菌袋内不能积水，避免造成菌袋菌体脱离。积水常使菌丝死亡，并易发生木霉侵染。根据今年的情况，5月份可采取初期全天浇水方法，方法是勤浇少浇，6月份浇水时间视木耳情况，每次浇水时间应保持在30分钟到一小时。

6、黑木耳采收时，不要连根把培养基带起，因为采耳留下的伤痕**遭受木霉菌的侵害。

食用菌mj器主要技术参数

设计压力0.25Mpa

蒸汽压力0.3~0.5Mpa

设计温度132℃

冷却水源压力0.15~0.3Mpa

工作温度127℃

容器类别Ⅰ类

以往的食用菌多采用锅炉供汽和土蒸灶这两种常压mj方法，这两种mj工具都表现出耗能高，值班烧火时间长，常出现mj效果不佳等诸多问题，我们依靠先进的科技进一步解决了食用菌mj这一关键性的环节。我公司发明制造的食用菌mj设备如节能型mj罐、电加热mj罐、电磁加热mj罐、免锅炉mj罐等mj设备，其mj效果好，操作简便，节能省时，有效提高了食用菌的成品率，给广大菇农带来了好的产品。

食用菌用菌生产中常用的物理消毒mj法是热力mj及紫外线mj，两者都属于强杀伤力因素。

一、热力mj原理：

高温使菌体蛋白质、核酸、酶等重要细胞物质发生凝固或变性失活。日常生活中的炒、烧、烤、蒸、煮等对微生物都有一种短平快的效果。根据加热方式的不同，可分为干热mj和湿热mj两类。在实践中，可根据mj物品的性质和具体条件选用。

湿热mj法是指用饱和水蒸气、沸水或流通蒸汽进行mj的方法，由于蒸汽潜热大，穿透力强，容易使蛋白质变性或凝固，所以该法的mj效率比干热mj法高，是药物制剂生产过程中**的mj方法。湿热mj法可分为：煮沸mj法、巴氏消毒法、高压蒸汽mj法、流通蒸汽mj法、和间歇蒸汽mj法。

1.本产品容器主体采用q345ryouzhi容器专用料制成，不仅耐腐蚀，而且aq、使用寿命较长，山东方形食用菌mj锅，比普通板材的寿命高3-5倍。

2.产品采用浸入式电热管加热，耗电少，方形食用菌mj锅哪家好，升温快。

sj锅分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式sj锅，分为手动、半自动、全自动的高温高压sj锅。有全不锈钢、碳钢两种。实现温度、时间、压力自动控制，适合于肉制品、饮料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多种食品的sj和蒸煮，操作简单方便，每锅产量在120公斤左右，针对产量在每天1000公斤左右，又没有蒸汽锅炉的客户特别实用，耗能低，可以大大降低能耗成本。

方形食用菌mj锅