在"中国汉江菌谷产业高质量发展暨2025第九届全国羊肚菌大会"的圆桌论坛环节，华中农业大学教授归纳了当前羊肚菌产业发展所处的新阶段：

一是菌种品种化进程。过去业内对品种的认知局限于"七妹""六妹"等称谓，现已进入多品种并存的新时期，未来将能更清晰地界定各主导品种的特性与差异。

二是环境控制技术的规范化。 边银丙教授在肯定羊肚菌冬闲田设施化栽培等技术的进步的同时，也尖锐批评了"创新"泛滥的现象。他指出，将简单物理叠加（如随意增减遮阳网层数、木屑比例）包装成创新模式，并非实事求是的做法。他强调必须厘清概念边界——遮阳网是功能单元而非物理层数，大棚套小棚是结构层级而非随意叠加——从而推动环境参数的建模与精准调控，反对将未经验证的局部现象包装为普适技术。

三是土壤问题的本源回归。 边银丙教授指出，所谓"连作障碍""种植障碍"本质是土壤理化生物性质失衡。因此，必须建立起一套涵盖重金属、盐分、农药残留、腐熟度、杂菌负荷等在内的综合评价指标体系。

边银丙教授判断，当前羊肚菌产业尚未具备无限扩大设施化规模的条件，主因是土壤障碍未根治、主导品种未定型、环境调控未标准化。他呼吁产业界回归理性认知与实证精神，发展锚定"重基础、强协同、守科学"的总体方向。