银耳是我们经常吃的干货,银耳是一种滋补品,可以做汤喝,可以炒菜,也可以涮火锅,银耳的营养价值很高,老少皆宜,以下是银耳的功效和作用。

1、 银耳中含有丰富的蛋白质成分，可以帮助肝脏排毒，经常抽烟喝酒的人要经常吃点银耳，可以保护肝脏。

2、 银耳中含有丰富的人体所需要的维生素D成分和微量元素，经常吃银耳可以补充人体所需要的钙质，并促进人体的生长发育，提高人体的免疫力。

3、 银耳中含有人体生长发育所需要的丰富的胶质成分，女人养颜美容可以吃阴耳，滋润皮肤，有助于祛除雀斑的作用。

4、 银耳中含有人体所需要的丰富的膳食纤维，经常吃银耳的人可以促进胃肠的运动，帮助排便，吃银耳不容易发胖，银耳中脂肪含量低，还可以减少脂肪的吸收，有减肥的作用。