牛肝菌是世界上名贵的野生食用菌，它保持了牛肝菌科类的很多重要属性，至今无法人工培植。多生长在夏秋季针、阔叶林中，富含16种氨基酸，11种矿质元素，除食用外，尚有很好的药用效果，具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效，是中成药"舒筋丸"的原料之一 食用方法：爆炒牛肝菌（一）特点：旺火油爆、菌子脆嫩、有看着好看，吃着好吃，嗅嗅喷香之感。（二）制法：将美味牛肝菌用温水浸泡约30分钟洗净，切成片，旺火，油六成熟，下菌爆起锅沥油。锅留底油，下蒜、辣椒煸炒，再下菌片、调味品翻炒，加入泡莲花白、炒数下，起锅装盘即成。 香辣牛肝菌（一）特点：具有香、辣、咸、鲜、微麻之味，是佐酒佳品。（二）制法：将美味牛肝菌用温水浸泡30分钟洗净切成片，旺火放油加干辣椒炸到色黄，倒入牛肝菌，翻抖煸炒5分钟。入盐、花椒粉，再继续煸炒10分钟，待菌中水份收干出油时起锅。我处自1998年从事野生菌销售、批发事宜以来，一直以优质的质量、较低的价格及诚心诚意的服务态度为经营宗旨，以互赢互利、长久合作为经营目的。长期为重庆、成都、广州、北京等各大城市提供野生菌干品，深受客户的信赖。现已开通淘宝店，希望能为各地朋友提供优质低价的野生菌。无论您是餐馆、酒店、个人还是干货专卖店或野生菌经营商，我们都将以绝对的价格优势向您提供各类野生菌干品。希望能为您带来实惠并真诚希望能与您长期合作！ 订货电话：13547890241