二、真菌性病害
15.什么是致病菌？
16.怎样识别与控制褐腐病？
17.怎样识别与控制褐斑病？
18.怎样识别与控制软腐病？
19.怎样识别与控制猝倒病？
20.怎样识别与控制褶霉病？
21.怎样识别与控制红银耳病？
三、细菌性病害
22.怎样识别与控制细菌褐斑病？
23.怎样识别与控制菌褶滴水病？
24.怎样识别与控制细菌干腐病？
25.怎样识别与控制平菇黄斑病？
四、病毒性病害
26.主要病毒病害的症状有哪些？
27.病毒性病害的防治措施有哪些？
五、生理性病害
28.什么是生理性病害？
29.怎样识别与控制菌丝徒长？
30.怎样识别与控制菌丝萎缩？
31.怎样识别与控制死菇？
32.怎样识别与控制硬开伞？
33.怎样识别与控制地雷菇？
34.怎样识别与控制球菇？
35.怎样识别与控制空根白心菇？
36.怎样识别与控制红根菇？
37.怎样识别与控制锈斑菇？
38.怎样识别与控制凹顶及鳞片菇？
39.怎样控制薄皮菇？
40.怎样识别与控制菌盖着色病？
六、主要害虫
七、病虫害的综合防治
八、食用菌常用无公害药品
主要参考文献