目录
序
前言
第一章 概述
第一节 食用菌食用和药用价值
第二节 我国食用菌生产状况
第三节 食用菌病虫螨害的发生及防治情况
第二章 食用菌病虫螨病害防治原则和方法
第一节 防治原则
第二节 防治方法
第三章 食用菌病害及防治
第一节 病害、杂菌的初侵染来源及发病因素
第二节 病原病害
第三节 竞争性病害
第四节 生理性病害
第四章 食用菌虫害及防治
第一节 双翅目
第二节 鞘翅目
第三节 鳞翅目
第四节 缨翅目
第五节 等翅目
第六节 革翅目
第七节 弹尾目
第八节 半翅目
第九节 其他有害动物
第五章 食用菌害螨及防治
第一节 蒲螨
第二节 粉螨
附录1 病原菌、杂菌、害虫、害螨及有害动物学名对照索引表
附录2 食用菌发生的病害和杂菌名录
附录3 食用菌生产中常用杀菌剂和消毒剂名称及使用方法
附录4 杀虫、杀螨剂防治对象及使用方法
附录5 食用菌生产中有关问题解答
主要参考文献