香菇香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一。香菇是一种生长在木材上的真菌类。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有"植物皇后"美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。烹饪指导： 1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养; 2.泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中； 3.把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中； 4.如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。 选菇要求： 1.香菇的品质要求：以菇香浓，菇肉厚实，菇面平滑，大小均匀，色泽黄褐或黑褐，菇面稍带白霜，菇褶紧实细白，菇柄短而粗壮，干燥，不霉，不碎的为优良品质； 2.长得特别大的鲜香菇不要吃，因为它们多是用激素催肥的，大量食用可对机体造成不良影响。香菇营养宜忌 宜：气虚头晕、贫血、白血球减少，自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食；高脂血症，高血压病，动脉硬化症，糖尿病，肥胖者宜食；癌症病人及癌症患者放疗、化疗后宜食；急慢性肝炎，脂肪肝，胆结石，便秘者宜食；小儿麻疹透发不快及小儿佝偻病者宜食；肾炎病人宜食。 忌：香菇为动风食物，顽固性皮服瘙痒症患者忌食。包装说明：本产品支持漂亮的礼品装，简洁时尚的彩色装，简单实惠的冬装三种，用户可以根据自己的实际需求进行选择。 本商行承诺：当场验货不满意百分百退货！