竹荪又名竹笙、竹参，是世界上最珍贵的食用茵之一，被誉为'真茵皇后'，竹荪秋季生长在潮湿竹林地，色彩艳丽、具有菌裙，竹荪分为长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪、红托竹荪、淡黄竹荪等类别。为确保竹荪的等级品质，要适时进行采收。主要分布于中国的福建、江西、云南、四川、贵州、湖北、安徽、江苏、浙江、广西、海南等地，其中以福建三明、福建将乐县、南平以及云南昭通、贵州织金、四川长宁县最为闻名。

竹荪烘烤之前，先将竹荪在烤垫上摆放整齐，用小刀将竹荪菌柄底部长有白皮的地方轻轻划开，然后在分层摆放在物料托盘上，注意不要堆叠摆放，以免影响竹荪的烘干品质。将排放的竹荪放到物料车架上，推进烘干房内，在竹荪烘干机的电脑控制板上设置好竹荪的烘烤参数就可以烘干了。

竹荪怎么烘干？竹荪烘干机烘干温度怎么设置？

竹荪烘干机的具体参数设置如下：根据我们的经验，竹荪的烘干以低温烘烤为好，先用40℃烘烤，以后温度可慢慢升到50℃，约4小时后，温度降到40℃继续烘约3小时。注意观察烘干机过程中的排湿是否正常, 前期的5-6小时内不断有冷凝水排出来为正常情况。

经过这样处理的竹荪含水量不会超过百分之十三，烘干后竹荪呈乳白色，朵形完整，无异味和杂质，储存期能高达一年左右，食用时香味浓郁、鲜美。

竹荪烘干房要怎么匹配？竹荪烘干机多少钱一台？

竹荪烘干机要配多大的烘烤房，一般来说，3P机配15立方米烘干房，6P机配30立方米烘干房，10P机配40立方米烘干房为宜。物料的存放最好使用分层式的物料车，物料摆放不要太密，以利于风流通过为准。

竹荪烘干机还可以用于猴头菇、姬松茸、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇、木耳、银耳、松口蘑、红菇菇、平菇和牛肝菌等蘑菇的烘干处理。

空气能竹荪烘干机好不好用？哪里有竹荪烘干机卖？

赛百诺竹荪烘干机优势：

1、竹荪烘干采用PLC触摸屏智能控制，满足物料曲线化烘干工艺需求，集定时，加热，制冷，除湿，排湿、新风等多项功能。

2、突破传统除湿机及普通热泵除湿干燥机技术瓶颈：解决传统除湿设备在高温低湿条件下的除湿性能差甚至空转（压缩机运转不除水）技术难题。

3、独特的烘干房热风循环系统，将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度，并将物料蒸发出来的水分带走。

4、先进的新风预除湿功能可保证进新风干燥，满足严格的干燥工艺。

5、烘干过程环保无污染，无任何的燃烧物及排放物，完全符合食品卫生标准，是一种可持续发展的环保型产品。

6、高效二次废热回收除湿装置，在排湿过程中也能回收利用热量，比普通热泵烘干机提升能效30%。

7、热泵型竹荪烘干机智能化程度高，温湿度根据电脑板设定自动调控，满足不同物料的烘干工艺需求。无需专人看管，物料烘干好后或者温度达到设定以后自动停机，节省人力电力。