蔡衍山; 黄秀治
福建省三明真菌研究所; 福建省三明真菌研究所

【中文摘要】 <正> 香菇是一种木腐真菌。自从其营养和药效被人们发现以来,越来越多地得到真菌遗传学者的重视。特别是七十年代以来,借助现代化的研究手段,对香菇的担孢子特性,核移动,锁状联合形成过程中形态消长的控制,进行了比较详细的观察与研究,从结构与功能的相关性方面进一步阐述香菇的遗传特征。香菇的交配模式已成为四极性异宗结合的高等担子菌的代表模式,并在日本等一些国家的香菇

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1983年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1983-06-006