第八届中国蘑菇节于11月15日-17日在福建漳州举行。来自全国各地和20多个其他国家的食用菌相关领域的专家、学者、企业代表共600多人参会参展。

本届蘑菇节以"如何种好菇、卖好菇、求生存、谋发展"为主题，继续采取"政府引导、市场运作"的办会机制和运作模式。除了举办各种专业展览以外，还将举办第二期现代双孢蘑菇栽培企业中高层管理人员培训班、菌渣循环综合利用圆桌会议、国际双孢蘑菇工厂化论坛、香菇工厂化圆桌会议等多项专业会议。

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