2023年福建漳州蘑菇节于11月16-19日在漳州举行，除如火如荼的会议研讨外，展览区作为本届蘑菇节的重要组成部分，也展示了食用菌产业链上各个环节的产品和服务，为参展企业提供了展示交流的平台。

据主办方介绍，有70家业界品牌企业前来参展，其中包括天津、上海、河北、山东、河南、江苏、浙江、安徽、福建、新疆等13个省市和自治区，海外参展企业6家，分别来自荷兰、法国、美国；中外合资企业3家。展品涵盖食用菌全产业链产品或服务，包括菌种、原辅料、机械设备、手机版体育、包装材料、食用菌预加工、深加工食品，以及食用菌主产区基地县市、扶贫示范基地县市展团等，展示国内外食用菌全产业链的最新产品和服务。

展区内，参展企业纷纷展示了他们在食用菌产业链上的创新成果和技术优势。菌种企业推出了高产、高效、优质的菌种品种，原辅料企业展示了各类栽培材料，机械设备企业展示了先进的种植设备和自动化技术。同时，还有包装材料企业提供环保和创新的包装解决方案，深加工企业展示了丰富多样的食用菌预加工和深加工食品。

漳州蘑菇节展览区的设置不仅为参展企业提供了展示品牌形象、拓宽市场渠道的重要机会，更成为了参展企业之间互通有无、共同发展的平台，有利于推动整个食用菌产业链的协同发展。此外，通过与参会代表的互动和交流，可以进一步加深对市场需求的了解，推动企业不断创新升级。

主办方表示，未来将继续举办类似活动，为食用菌产业的发展提供更多机遇和推动力，助力食用菌产业链实现更高水平的创新和发展。