【作者】 羿红；

【机构】 岩手县岩泉镇岩泉香菇有限公司； 福建省食用菌技术推广总站；

【摘要】 <正>1997年,日本岩泉香菇有限公司由岩泉镇出资93%,购买菌包进行香菇生产。当初的生产规模只有年产200吨,发展至2013年,年总产量已达到1 300吨。下面简单介绍该公司从购买菌包进行香菇生产,到克服重重困难自制菌包发展香菇生产的历程。岩手县岩泉镇位于日本北部山区的东面,城市面积大,人口约10 800人,从市中心到盛冈市约需1个半小时车程,城市的森林覆盖率达93%,其森林面积超过佐贺县森林总面积。 更多还原

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